韩国家常菜做法 韩国家常菜的做法

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本文目录

1. 鲶鱼有几种做法
2. 鲶鱼家常做法
3. 鲶鱼怎么做鱼片

鲶鱼有几种做法

鲶鱼一条
，家常家常十三香适量
、视频白糖适量 、鲶鱼鲶鱼料酒适量  、片的片陈醋适量、做法做法做法做法葱姜蒜适量
、红干椒适量 。红辣椒10克，鸡精10克 。香油5克
 。

步骤

2、切葱花，姜丝，蒜切片
，干红椒
。锅内适量

鲶鱼家常做法

食材：

鲶鱼、姜
、生抽、老抽 、料酒、冰糖
、味精

步骤 ：

1：鲶鱼块洗净 ，用少许盐腌制十几分钟
，这步不能省略，能够更好入味

2 ：将姜片放入锅中煸炒几下 ，倒入鲶鱼块煎至两面金黄，中途减少翻动次数放入生抽、料酒 、冰糖、老抽，再加一碗水，开始炖煮十分钟

3：出锅前撒点鸡精
，尝尝咸淡 ，不入味就再炖一会儿

鲶鱼怎么做鱼片

鲶鱼片主要用于酸菜鲶鱼，具体做法如下：

主料

鲶鱼 ：1条；酸菜：1包

辅料

红辣椒，花椒 ，姜

具体步骤
：

第一步鱼洗净去内脏 。

第二步将鱼片下鱼骨和鱼肉。

第三步鱼肉切片，鱼骨放在一旁待用。

第四步将鱼片用一个鸡蛋清 、料酒
、盐腌渍起来 。

第五步油锅烧油，待油热了放入红辣椒 ，花椒炒香，然后取出一半待用，剩余的炒起酸菜、鱼骨，加一点生抽
，加水 ，待水滚了放入鱼片 。

关于鲶鱼片的做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。